Pratos dos últimos dias...

Jantar extra de segunda, por conta de um convidado. Talharim com molho vermelho e carne enlatada (tem sódio...), cenoura e salsão picados, mussarela, rosbife e presunto magro e queijão parmesão ralado. Com Merlot.

Almoço de terça feira: queijo minas frescal, alface, pepino, tomate, mamão, melancia, vagem, bife à rolê e torta de frango.

Nunca exclua de seu cardápio seus alimentos preferidos. Adoro torta salgada. Basta um pequeno pedaço.

Manga. excelente fonte de vitamina A e C e apresenta quantidades razoáveis de vitaminas do Complexo B e sais minerais como Cálcio e Fósforo. Purificador do sangue e bom diurético, além de promover a regularidade intestinal. Cem gramas de manga fornecem 59 calorias.

 Jantar de terça-feira: espinafre, repolho roxo, acelga, espaguete integral com o molho da outra foto, mussarela e presunto magro. Com Cabernet Sauvignon.

 

 Almoço de quarta-feira: alface, tomate, alho-poró, mamão, abacaxi, vagem, beterraba, arroz integral, feijão e cação ensopado.

Cookies de baunilha e gotas de chocolate. Cookies integrais e banana, aveia e mel. Não comprei só para mim, dividi com mais dez pessoas com quem trabalho.

 

 Banana. Fruta mais consumida no Mundo e no Brasil, sendo um alimento energético, rico em carbohidratos, sais minerais, como sódio, magnésio, fósforo e, especialmente, potássio. Apresenta predominância de vitamina A e C, contendo também as vitaminas B1, B2 e B6. contém pouca proteína e gordura.

 

Jantar de quarta-feira: abóbora seca, repolho roxo e acelga refogados, mussarela e presunto magro. Com maionese Hellmman's Light de cebola dourada. Tomei uma lata de após estacionar e antes de entrar no prédio. Dispensei o vinho.

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Choveu na quinta-feira e pedimos comida chinesa no trabalho. Não fotografei nem vou comentar porque neste blog incentivo apenas as boas escolhas alimentares. Comida chinesa (porções imensas) NÃO PODE...

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 Laranja descascada. Esta fruta é riquíssima em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e conserva a mocidade, enfim, reforça as defesas do organismo contra todas as agressões.Contém também quantidades consideráveis de Cálcio, Fósforo e Ferro. O Cálcio atua na formação dos ossos e dentes, coagulação do sangue e construção muscular. O Fósforo ajuda também na formação dos ossos e dentes e na absorção da glicose (principalmente para nutrir o cérebro, evitando fadiga mental). O Ferro faz parte do sistema produtor de energia e leva às células o oxigênio que os pulmões respiram. A laranja corrige a excessiva acidez do organismo; é estimulante do sistema circulatório, combatendo a inflamação das veias; e ativa o trabalho das glândulas segregadoras de suco gástrico, facilitando, desta maneira, a digestão e funções intestinais. Aos enfermos de gota e diabéticos, recomenda-se esta fruta, pois é rica em sais minerais e substâncias neutralizantes, influindo favoravelmente na eliminação do ácido úrico. Cem gramas de laranja fornecem 42 calorias.

Saiba mais em Vitaminas e Cia.

 

Jantar de sexta-feira. repolho roxo, salsão, tomate, pepino, pimenta biquinha, requeijão, abóbora cabótia refogada em alho e óleo com acelga e quinua. Com limonada.