O pão acima é a massa do Enrolado de Mortadela da revista Receita Minuto Especial - Liqüidificador 5. Sem recheio e com cobertura de sementes de papoula, girassol e gergelim. Sovei na panificadora mas assei em forno convencional. Comi uma porção, quentinha, com manteiga light, e congelei o restante para os próximos dias.
Enquanto aguardava a massa descansar (deixei 60 minutos) e o tempo de assar (uns 25 a 30 minutos), uvas rosadas. Saiba mais sobre os benefícios do consumo de uva em Brazilianfruit.org.
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